Le nashi, vraie pomme-poire

 

 

Connaissez-vous le nashi ? A mi-chemin entre la poire européenne et la pomme, d’où son nom vernaculaire de poire-pomme, ce fruit est offert au Japon dans un joli emballage cadeau, soit comme cadeau de nouvel an, soit comme cadeau de consolation pour les amoureux éconduits.

C’est donc avec lui que je vais terminer les chroniques potagères de mon blog. Et à partir de 2026, mes histoires vraies de jardiniers remplaceront celles des fruits et légumes, suite à la commande du magazine « Les Quatre saisons » aux Éditions Terre Vivante. Ces histoires sont destinées à un hors-série « Les jardins familiaux » à paraitre en mars 2026

Avant d’être sur mon blog, mes articles ont été publiés, chaque mois, depuis 2017 dans le magazine de Versailles +, à deux pas du Potager du Roi. Le journal m’avait contacté à la parution de mon premier livre « Le Potager du Roi, dessins de saison à Versailles » et m’avait ensuite sollicitée. Belle occasion de découvrir les légumes oubliés ou -retrouvés- que j’avais commencés à explorer avec mes carnets dessinés ! Avec mon chapeau de soleil ou mes mitaines des frimas, et mon carnet de croquis à la main, j’ai ainsi arpenté les allées de l’un des plus vieux potagers de France, pendant sept ans.Ma mission s’achevant avec le confinement en 2020, c’est mon blog qui prit le relai jusqu’à aujourd’hui.

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Le concombre des Andes

Hourrah, ils sont vivants ! Un bon souvenir potager de l’année 2024, fut la réussite du semis de ma mystérieuse cucurbitacée qui sut résister aux aléas climatiques et au cortège de gastéropodes particulièrement voraces. J’allais enfin pouvoir déguster mes concombres.

Et comme Perrette et son pot au lait, je rêvais déjà de fabuleuses courges, de concombres, de cornichons et – pourquoi pas – d’en faire des bocaux. Or en juillet, dans ses lianes incroyablement volubiles, je ne voyais toujours pas de fruit. Enfin en Août apparurent de bien modestes fleurs verdâtres groupées à l’aisselle de ses magnifiques feuilles palmées, vite transformées en fruits. Ils ne ressemblaient pas du tout à des cornichons avec leur forme de cornes, et présentant quelques aiguilles souples sur la peau et beaucoup plus discrets que ces grosses courges avec lesquels ils cohabitaient ! Il s’agit d’un cyclanthère, alias achocha ou pedata », me dit-on.   . Continuer la lecture de « Le concombre des Andes »

Fraisier ou Frézier ? L’histoire des fraises de Trégastel

Non ! Cette question ne met pas en doute l’orthographe du fruit préféré des enfants mais parfois la réalité dépasse la fiction. En effet le Capitaine François Amédée Frezier- nom authentique qui ne s’invente pas – fut bien l’auteur de la fraise moderne. En voici l’histoire.

 Ingénieur ordinaire du roi et capitaine du génie spécialiste des fortifications, il fut missionné en 1712 pour étudier, c’est-à-dire espionner pour le compte du roi, les fortifications côtières et portuaires des côtes du Pérou et du Chili, alors possessions espagnoles. On ne sait si il développa son gout pour l’exploration botanique par ennui ou par crainte d’être découvert par l’ennemi. Toujours est-il que c’est à Conception, dans la vice-royauté du Pérou, actuel Chili, qu’il découvrit Continuer la lecture de « Fraisier ou Frézier ? L’histoire des fraises de Trégastel »

Rhubarbe exubérante

La rhubarbe plante de potager

Vous cherchez le meilleur rapport temps passé et résultat ? Voter pour la rhubarbe ! Pour les non jardiniers ou pour les jardiniers occasionnels, la rhubarbe est une bénédiction car, ne demandant aucun soin, en mi ombre et terre fraiche, cette belle rustique vivace se développe chaque année abondamment.

Ces feuilles géantes peuvent atteindre jusqu’à deux mètres d’envergure. Elles sont soutenues par leurs tiges ou pétioles rouge écarlate tirant sur le vert, et constituent un ensemble décoratif particulièrement beau en juin.

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Bonnes carottes, bonne année!

dessin carottes

Les carottes donnent bonne mine et bonne humeur, alors pourquoi ne pas commencer l’année avec elles ? D’ailleurs savez-vous qu’elles sont leur origine ? La carotte nous arrivée de l’est comme beaucoup de nos légumes, ses ancêtres ont été retrouvés en Eurasie et plus précisément en Afghanistan. Peu charnue comme son cousin, le panais toujours très populaire en Grande-Bretagne, la carotte se présentait de toutes les couleurs: de violet à rose, de jaune à orangé ou même blanche. Mais ce n’est qu’a la fin du XVIII ème siècle, en croisant les blanches et les rouges, qu’on obtint bizarrement sa couleur orange et non pas rose. Oui mais, comment reconnaitre à son feuillage extérieur sa couleur souterraine ? Une seule solution, arracher la racine pour l’identifier ! En effet la carotte est une racine, dite pivot, car unique, droite et fuselée. Si on ne la récoltait  pas dès la première année, comme toutes les bisannuelles on la verrait fleurir et offrir de magnifiques ombelles blanches puis des graines. Comme on la voit à l’état sauvage sur nos talus, à ne surtout pas confondre avec la cigüe à la sinistre réputation. Continuer la lecture de « Bonnes carottes, bonne année! »